確かに、仕事は好きですよ。

でも、いくらなんでも、これでは、何のために独立したのか、わからない。

家族と過ごす時間すらほとんど取れず、たまの休みは、たまった経理の仕事をこなさなければ、間に合わない。

こんな状態を、何年続けることができるのでしょうか？

朝から晩まで、働きづめ。

それなのに、まだ終わらない仕込みや事務仕事。

家でゆっくりする時間も取れずに、気づいたら寝てしまい、また、ハードな朝をむかえる。

はやく、こんなループから抜け出したくないですか？

「人さえ育ってくれれば、もっと時間が作れるのに。」なんて思っていませんか。

その通りなのですが、ただ残念なことに、人は、勝手に育ってはくれません。

そうです。

「人を育てる時間」がなければいけません。

その時間がないのなら、「つくる」しかありません。

お客様から、「メニュー、ずっと変わらないねぇ」なんて言われたことありませんか？

変えたいのは、やまやまなのだが、いかんせん、試作をする時間がない。

「また、明日」なんて言いながら、気づいたら1年が経っていたなんてこともよくあることです。

言い訳しても、「時間」は生まれません。

「時間」は、自分で作るものです。