誠愛商事株式会社フードコンサル

「食材のロス」は気にするのに、なぜ、「時間のロス」は気にしないのですか?

経営とは、なにも目に見えるものだけについて考えるわけではありません。

むしろ、重要なのは、目に見えない、把握しにくい部分であることが多いのが、現実です。

「食材のロス」を減らすのは、ある意味、分かりやすいと思います。その効果も感じやすいですし、目に見えて、原価が改善されるからです。

では、その仕込みをしている「時間のロス」に対する意識はどうでしょうか?

いつもと違うやり方をすれば、もっと早く終わらせることができたのではないですか?

あたらしい道具を導入すれば、もっと短時間で、たくさん仕事できるのではないでしょうか?

そういった「時間のロス」を減らしていけば、いつもより、早く家に帰れるのではないでしょうか。

その時間を、より創造的な仕事に充てることができるのではないでしょか。

「時間を生み出す仕事のやり方」

時間は、すべての人に平等な唯一のものです。

そして、時間は、有限なものです。

だからこそ、効率よく、効果的に使わないと、どんどん失われていきます。言い換えれば、自分の「人生の時間」を消費しながら、仕事をしているわけです。

「時間」は、工夫しなければ、生み出すことはできません。

いつも、「時間がない!」と言って、言い訳していませんか?

時間に追われるのは、「自分の責任」と考えるべきです。

まずは、「時間」に関する考え方から、変革していく必要があります。

「がむしゃらに」やる時代は、終わりました。

時間SEIAIコンサルメニュー

弊社は、お決まりの「一般論」的なコンサルティングは致しません。十人十色。それぞれのオーナー様のお話を聞かせていただいた上で、各オーナー様にとってベストな「やり方」をご提案させていただきます。本当に必要なコンサルメニューのみをお選びいただければOKです。

だから、定型のコンサルメニューはご用意致しておりません!

1
ヒヤリング
(完全無料)
まずは、弊社の考え、哲学、価値観をしっかりと、お伝えさせていただきます。
その後、オーナー様の抱えておられる問題点や不安をお聞かせください。私たちは、一般的な解決策を提示するのではなく、各オーナー様に合わせたオーダーメイドな解決策を提案させていただきますので、このヒヤリングの時間が最も重要であると考えております。
オーナー様がなかなか人に相談もできず、胸に抱え込んでいた「苦しかった想い」を、全て吐き出していただければと思います。そうやって得ることのできた貴重な情報が問題解決の「材料」となります。
この信頼関係が構築できるまで、何度でもお伺いいたします。
「すべて」をお話し下さい。「すべて」をお聞きします。

2
分析
(完全無料)
ヒヤリングから得た情報をもとに、現在、オーナー様が抱えておられる「問題点」や「不安」が、なぜ、引き起こされたのかを分析していきます。
全ての事柄には、必ず「原因」と「根拠」があります。それらを一緒に考えていきます。
私たちとオーナー様が一つのテーブルを囲み、ディスカッション形式で一緒に分析することによって、今まで自分でも気が付かなかったような、オーナー様自身の考えや、価値観を引き出しつつ、さまざまな角度で分析していきます。

3
問題提起
(完全無料)
「分析」の結果、明らかになった「原因」と、それが引き起こされる「根拠」を「第三者」的な目線で冷静に、且つ、適確にお伝えしていきます。それは、オーナー様にとって、厳しい内容になると思います。しかし、「耳が痛い」と感じるということは、やはり、その「原因」と「根拠」が何なのかということを“うっすら”と感じつつも「見えないふり」をしていたことに他なりません。ですから、そういったことを全て明確にさえすれば、後はそれを一つずつクリアしていけば、確実に前へと進めます。
「オーナーは孤独」です。何故なら、もう誰も「教えて」くれないからです。私たちは「問題提起」という形で、オーナー様に「教育」をさせていただきます。

4
解決策の提案
(完全無料)
前述のプロセスを経て導き出された「原因」と「根拠」を理解し、そこから派生する問題点や不安を取り除くための、さまざまな解決策をご提案させていただきます。
もちろん、それは、各オーナー様の状況や考え方などに寄り添った形での提案になりますので、十人十色な内容となります。そして、その提案は「財務の視点」「マーケティングの視点」「業務プロセスの視点」「人財教育の視点」といった「4つの視点」からアプローチをしていきます。
従って、ただ絵に描いた「理想論」ではなく、「現実論」として実行可能な解決策をご提案させていただきます。

タイムマネージメント
レクチャー
いかにして、今までの「常識」を疑い、より良い方法をひらめき、そして、それを実行するのかが、効率的かつ能率的な仕事をする為に必要不可欠です。
しかし、日々の業務に追われていると、自分の仕事を客観的に分析するのは、正直、難しいです。
だからこそ、明確な基準となる「時間に対する考え方」をきちんと、頭に入れておくことによって、常に、「現状を疑うセンサー」が働くようになり、日々、時間を生み出すキッカケを発見できるようになります。
そうなる為に、「時間」に関する考え方に変化・改革を及ぼすレクチャーをいたします。その際に、現状のお店の状況を確認させていただいて、具体的なアドバイスもさせていただきます。
「考え」を改めることからが、「スタート」です。

※必要なメニューのみのサポートも可能です。お気軽にご相談ください。

コンサルティング費用について

我々は、お客様にとって、使いやすく、身近に感じてもらえるようなコンサルタントを目指しています。したがって、お客様に、本当に必要なサービスを、必要な分だけご提供できるようなシステムを採用しております。また、こういったサービスは、「目に見える」形では残りにくいものであるからこそ、「信頼」関係がとても重要であると考えております。

こういった理由から、コンサルティング費用の価格は、必ず、お客様とお話しさせていただいてから、お伝えさせていただいています。

ですから、まずは、無料相談にお越しいただきまして、しっかりとお話しをさせていただきたく存じます。

出来る限り、お客様のご要望に応えることが出来るように、努力いたします。

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