確かに、地道に、きちんと商売をコツコツやっていれば、いつかは、報われます。
ただ、報われるまでに、資金が尽きてしまったら、元も子もないですよね。
正直、きちんとした仕事をするのは、プロとして当たり前の話です。
当たり前のことをやっているだけで、生き残ることができるほど甘い状況ではなくなってきています。
店側から、しっかりとお客様に、効果的に宣伝していかなければ、山ほどある飲食店の中で埋もれてしまいます。
まずは、お客様にあなたの店の存在を知ってもらうことから始めなければなりません。
ほっといて、勝手に「口コミ」がひろがるなんてことは、ありえません。
この、全ての飲食店オーナーが求める「口コミ」も、しっかりとした宣伝戦略があってこそ、発生するものです。
その為には、まず「知って」もらい、「来て」もらって、「楽しい経験」をしてもらい、「また来たい」と思わせて初めて、お客様は、「リピーター」になります。そして、その「リピーター」こそが、「口コミ」を生み出してくれます。
この最も効果的で、お金のかからない、訴求力を持った販促ツールをいかにして作り出していくのかが、飲食ビジネスにおいて、ひじょうに重要になってきています。それなのに、「意味のない宣伝」に、お金と時間を費やしてしまい、しかも、それに気づいてもいないという状況のお店が山ほど存在しています。だからこそ、「意味のある宣伝」を知って、実行すれば、この厳しい飲食の世界で生き残ることができる確率が高まります。
弊社は、お決まりの「一般論」的なコンサルティングは致しません。十人十色。それぞれのオーナー様のお話を聞かせていただいた上で、各オーナー様にとってベストな「やり方」をご提案させていただきます。本当に必要なコンサルメニューのみをお選びいただければOKです。
だから、定型のコンサルメニューはご用意致しておりません!
 ヒヤリング (完全無料) |
まずは、弊社の考え、哲学、価値観をしっかりと、お伝えさせていただきます。 その後、オーナー様の抱えておられる問題点や不安をお聞かせください。私たちは、一般的な解決策を提示するのではなく、各オーナー様に合わせたオーダーメイドな解決策を提案させていただきますので、このヒヤリングの時間が最も重要であると考えております。 オーナー様がなかなか人に相談もできず、胸に抱え込んでいた「苦しかった想い」を、全て吐き出していただければと思います。そうやって得ることのできた貴重な情報が問題解決の「材料」となります。 この信頼関係が構築できるまで、何度でもお伺いいたします。 「すべて」をお話し下さい。「すべて」をお聞きします。 |
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 分析 (完全無料) |
ヒヤリングから得た情報をもとに、現在、オーナー様が抱えておられる「問題点」や「不安」が、なぜ、引き起こされたのかを分析していきます。 全ての事柄には、必ず「原因」と「根拠」があります。それらを一緒に考えていきます。 私たちとオーナー様が一つのテーブルを囲み、ディスカッション形式で一緒に分析することによって、今まで自分でも気が付かなかったような、オーナー様自身の考えや、価値観を引き出しつつ、さまざまな角度で分析していきます。 |
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 問題提起 (完全無料) |
「分析」の結果、明らかになった「原因」と、それが引き起こされる「根拠」を「第三者」的な目線で冷静に、且つ、適確にお伝えしていきます。それは、オーナー様にとって、厳しい内容になると思います。しかし、「耳が痛い」と感じるということは、やはり、その「原因」と「根拠」が何なのかということを“うっすら”と感じつつも「見えないふり」をしていたことに他なりません。ですから、そういったことを全て明確にさえすれば、後はそれを一つずつクリアしていけば、確実に前へと進めます。 「オーナーは孤独」です。何故なら、もう誰も「教えて」くれないからです。私たちは「問題提起」という形で、オーナー様に「教育」をさせていただきます。 |
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 解決策の提案 (完全無料) |
前述のプロセスを経て導き出された「原因」と「根拠」を理解し、そこから派生する問題点や不安を取り除くための、さまざまな解決策をご提案させていただきます。 もちろん、それは、各オーナー様の状況や考え方などに寄り添った形での提案になりますので、十人十色な内容となります。そして、その提案は「財務の視点」「マーケティングの視点」「業務プロセスの視点」「人財教育の視点」といった「4つの視点」からアプローチをしていきます。 従って、ただ絵に描いた「理想論」ではなく、「現実論」として実行可能な解決策をご提案させていただきます。 |
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| 広告コンセプト作成 | 効果の高い広告を作成するためには、自店の「特長」や「売り」が明確になっていて、どのような価値をお客様に提供できるのかをはっきりさせているコンセプトが必要となります。 コンセプトなくして、どのようにお客様に訴求すればよいのでしょうか？ それなのに、多くの飲食店経営者が、いまだに、ノーコンセプトで、とても費用対効果の低い広告をしているのが現状です。 そこで、クライアント様から、お店にまつわる情報を、しっかりとヒアリングさせていただき、その内容から、一緒に広告コンセプトを作り上げていくお手伝いをいたします。 |
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| 広告媒体の選定 | どんなに素晴らしい内容の広告ができたとしても、それをのせる媒体の選択を間違ってしまっては、元も子もありません。 訴求したいターゲット層がたくさん注目するような効果的な媒体を、マーケティングの観点から選定していくサービスです。 |
| 媒体の製作のサポート | いたずらに自店の「商品」を載せまくっているような広告を、作成していませんか？ お客様に、読んでもらえなければ、どんなにお金をかけても、全く意味がありません。 きちんと、顧客心理に基づいて作成した広告は、店側の意図がきちんと伝わります。 何が伝えたくて、そして、その伝えたいことが伝わる広告を作製のアドバイスをさせていただきます。 |
| 広告宣伝の分析サポート | 広告宣伝の費用対効果を高めたいのであれば、決して、広告にまつわる分析を外部に任せてはいけません。 それは、「アウトソーシング」という名の、「業務放棄」です。きちんと、その効果をご自身で分析して、そのノウハウを蓄積していくことが、最も重要です。 その分析を、一緒に行い、その結果をもとに、常に効果的な媒体を選択していくにあたってのお手伝いをさせていただきます。 |
※必要なメニューのみのサポートも可能です。お気軽にご相談ください。
我々は、お客様にとって、使いやすく、身近に感じてもらえるようなコンサルタントを目指しています。したがって、お客様に、本当に必要なサービスを、必要な分だけご提供できるようなシステムを採用しております。また、こういったサービスは、「目に見える」形では残りにくいものであるからこそ、「信頼」関係がとても重要であると考えております。
こういった理由から、コンサルティング費用の価格は、必ず、お客様とお話しさせていただいてから、お伝えさせていただいています。
ですから、まずは、無料相談にお越しいただきまして、しっかりとお話しをさせていただきたく存じます。
出来る限り、お客様のご要望に応えることが出来るように、努力いたします。
