ようやく、怯えることなくブログを作成できるようになってきた、「失敗から学ぶ男」末廣です。

 

本日の言葉は、私の妻が、自店の経営に苦しんでいる時にかけてくれたものです。

時折、とても素晴らしい教えを説いてくれる我が妻ですが、普段は、ただの天然です。

 

「我慢」と「辛抱」は、違う。

 

妻曰く、「我慢」とは、先に希望のない状況で、じっと嫌なことをたえることで、「辛抱」とは、嫌なことかもしれないが、先に希望があり、耐えることが報われること、だそうです。だから、妻は、「我慢」ではなく、「辛抱」するようにしなさいと教えてくれました。

正直、自分の気の持ち方です。ですが、それが真実です。飲食店の開業、経営は、ほとんどが大変なことです。楽しい時間なんて、少しだけです。

でも、それを「我慢」していては、ココロが疲弊してしまいます。「辛抱」できれば、前を向けます。

飲食店（カフェ、レストラン、居酒屋）の開業、経営とは、いかに「辛抱」していくのかが重要になります。